Am Arlberg, der „Wiege des Skisports“ mit einzigartiger Natur und atemberaubender Landschaft

Sommer wie Winter, hat der „Ländle Arlberger“ von Vorarlberg Milch seine Wurzeln. Und wenn ein

Käse 5 Monate im Arlberger Naturkeller verbringt, kommt er – entgegen der Vermutung – nicht

käseweiß heraus, sondern sieht mit seinem bräunlich-orangen Naturrinden-Teint äußerst attraktiv

aus!

Aber auch seine inneren Werte stimmen, und neben seinem würzigen, aussagekräftigen Charakter

besticht er mit einem Fettgehalt von 55 % Fett i.Tr. durch seine intensive Cremigkeit und feine Textur.

Der Geruch von gerösteten Erdnüssen, Butter und Maroni be􀃓ügeln die Nase jeden Käseliebhabers

und mit seinem geschmeidigen, zart schmelzenden Teig erfreut der „Ländle Arlberger“ vollmundig

jeden Gaumen! Das Geschmackserlebnis von Bergkräutern, hellem Karamell, Rahm und gekochten

Karto􀃗eln macht ihn zu einer unvergleichlichen Käsespezialität, die für eine Hauptrolle wie

geschaffen ist.

Michael Gunz produzierte von diesem ganz besonderen Käse einen Kurzflm, der übrigens alles

andere als Käse ist. Die bewegten Bilder mit der wundervollen Farbgebung machen Lust auf das Gold

vom Arlberg, und man kann das breite Spektrum an Aromen fast riechen.